当前正值糯玉米成熟季节,内蒙古呼伦贝尔的糯玉米种植基地呈现一片丰收景象,工人们忙碌采收,收入可观。该公司于2019年建设了两条现代化加工线,专门生产速冻和真空包装糯玉米,贮存能力达350万穗,通过精细加工和严格质量控制提升附加值。生产线每日可加工速冻玉米十万穗、真空包装四万穗,实现从种植到市场的全程质量追溯。今年种植的1000亩糯玉米长势良好,果实饱满,经加工后经济价值显著提高。
1.糯玉米丰收场景
1.1 种植基地丰收景象
当前,正是糯玉米成熟的时节。在内蒙古呼伦贝尔内蒙古三盛美葵食品有限公司的绿意盎然的糯玉米种植基地,一排排整齐的糯玉米植株高耸挺拔,每一根玉米穗都挂着成熟的黄澄澄的果实,宛如待嫁的新娘。随着拖拉机的轰鸣,工人们忙碌地掰下玉米棒,扔进车厢,脸上洋溢着丰收的喜悦。
1.2 务工者和丰收的关系
务工者张铁一边劳作一边告诉记者:“在这里掰糯苞米已经十多天了,干完这项工作后,我们还需要手工收割有机红小豆和绿豆。农牧场的活儿很多,农忙时节每个人都能赚到上万元的收入。 只要肯干,这里的工作四季不断,我们的收入也很可观。”
2.现代化加工线提升附加值
2.1 加工线建设及能力
为了进一步拓展糯玉米的产业链,该公司于2019年建立了两条现代化的糯玉米生产加工线,专门用于速冻糯玉米和真空糯玉米的加工。这两条生产线总贮存能力高达350万穗,极大地提升了糯玉米的附加值。
2.2 加工过程与质量控制
在加工车间里,新鲜的玉米穗经过一系列精细的工序,包括去叶、切头、杀青、清洗、风干和全自动真空包装等,最终在121度高温下进行杀菌塑封,包装成单个鲜食玉米。整个加工过程都严格遵循国家食品质量体系的标准,确保消费者能够享受到安全可靠的鲜糯玉米。
3.精细种植和质量追溯
3.1 高效益种植
据该公司生产负责人介绍:“我们的生产线日产速冻玉米十万穗,真空包装四万穗。在糯玉米的生产和加工过程中,从种植、挑选、清洗到杀菌、蒸煮和包装等各个环节都进行了严格的质量把控,实现了从公司到市场的全程溯源。这使得我们的糯玉米在营养和口感方面都达到了上乘品质。”
今年,内蒙古三盛美葵食品有限公司种植的1000亩糯玉米长势喜人,不仅果实硕大、颗粒饱满,而且色泽鲜艳、晶莹剔透。经过精细加工后的糯玉米,其经济价值得到了显著提升。